服务项目
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
茶器养护
紫砂、瓷器的日常打理建议。
看你的器具情况给养护方法:怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。
- 含清洗建议
- 区分材质
- 不当面处理
品鉴会
按标准流程做盲品与记录。
几款茶并排、遮标盲喝,茶艺师带着记录。适合想建立味觉判断的人。
- 盲品形式
- 含记录表
- 三款以上
家宴茶事
上门为家宴配茶、配器具。
到家里为宴请配茶,包括选茶、器具、冲泡顺序。提前说明人数与菜单,由茶艺师配出一份方案。
- 可上门
- 含器具
- 按菜单配
独立茶室
茶室独立隔墙、隔音、灯光可调,同时段只接待一组客人。
空间围绕「喝得准」设计:可调漫射光便于观察汤色,软化过滤水避免茶汤发涩,独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。
- 独立
- 包间
- 安静
器具搭配建议
按你常喝的茶类配器具,不推荐多余的东西。
绿茶与白茶用玻璃杯便于观形,岩茶与普洱配紫砂保温聚香,老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景,不必一开始就买齐整套。
- 器具
- 盖碗
- 紫砂
服务分类
固定时间来
不少长辈会固定在某个时段来。这类安排建议定同一个时间段,茶艺师会按你的习惯提前准备。
清爽为主
天热时重发酵的茶体感偏闷。这类安排以清爽的茶为主,也可以安排冷泡。
安静、适合久坐
下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢,也可以多泡两款。
按成都气候给方案
存茶的做法跟所在地湿度和家里条件有关。这类安排会先问你的存放条件,再给具体方案。
把感受说清楚
会喝之后还要会说。这一组用标准术语把主观感受转成可以交流的描述。